一、什么是血糖

血糖是指存在于血液中的游离葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持身体各器官和组织的需要。正常人空腹血糖浓度为3.9～6.1mmol/L（80-120mg/dL)

二、血糖在外面体内是如何发挥作用的？

三、血糖的分类：

四、高血糖的危害：

长期的高血糖会使全身各个组织器官发生病变，导致急慢性并发症的发生，如胰腺功能衰竭、失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变等。

五、生活中如何稳定血糖

1、每餐主食不超过餐盘的1/4

碳水化合物约占餐盘的1/4即可，不要超过这个份量，否则就会引起餐后血糖升高。

建议选择复杂碳水化合物的食物，复杂碳水化合物（如全谷物、蔬菜和豆类）可以减缓消化速度有助于防止血糖水平快速上升。

2.用水代替饮料

3.两餐间隔4-5小时

每日三餐，每餐间隔4~5小时，有助于保持血糖稳定。

4.优选富含维生素和膳食纤维的蔬菜

非淀粉类的蔬菜（如生菜、花椰菜、洋葱、柿子椒、菠菜和番茄）富含维生素（尤其是维生素A、维生素C和叶酸）、矿物质（钾、镁和磷）和膳食纤维，而碳水化合物含量相当低。

5.加餐不超量

加餐含有的热量和碳水化合物不应当超过正餐的1/3。碳水化合物、控制在15~30克之间。

6.多运动

电视、笔记本电脑、电子阅读器、手机、平板电脑和台式电脑都会剥夺你用于活动的时间。运动对降低血糖，对心脏、肺、肌肉和精神都有好处。

7.早睡早起，不要熬夜

熬夜会导致应激反应引起血糖上升，最好23:00前睡觉。而早上3:00到8:00的时候，是血糖最容易上升的时候。

8.一定要吃早餐

很多人发现自己空腹血糖升高以后，就不吃早餐，其实这是不对的。不吃早餐，午餐和晚餐后的血糖反而会更高。吃好早餐，谷类、富含蛋白质的食物（肉、蛋、奶等）、蔬菜都要有，做到粗细搭配、干稀搭配。

下一期红杉健康小课堂继续给大家科普关于血脂方面的知识。